The packaging of our organic coffee beans consists mainly of renewable raw materials. All components are compostable according to EN 13432². The paper in the bag is environmentally friendly straw paper. The banderol is made of paper and has the "Green Dot", so it can be disposed of with the waste paper.

My Coffee Cup's organic coffee beans are currently only available in Germany and Switzerland. We will inform you in good time about product launches in other markets.

The organic coffee beans have a shelf life of 18 months from the date of production.

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The best thing to do is to simply store the beans in their packaging. Once you have opened the bag, you can close it again with a clip, for example. Alternatively, you can store the beans in an airtight container or storage jar.

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Die Verpackung unserer Bio-Kaffeebohnen ist zwar für die industrielle Kompostierung zertifiziert, aufgrund der aktuellen Gesetzeslage muss sie jedoch trotzdem über den Restmüll entsorgt werden. Wir arbeiten aber bereits an einer Lösung!

Der Wet Hulled Process ist eine Methode zur Aufbereitung von Kaffee. Die 3 klassischen Methoden haben wir in einem Blogeintrag anschaulich dargestellt. Der Wet Hulled Prozess hingegen ist einzigartig in Indonesien. Er wurde aufgrund der hohen Luftfeuchte etabliert und ist zeitsparend, da sonst die Gefahr von Schimmelbildung besteht. 
Nach der Reinigung der Kaffeekirschen, werden sie entpulpt, also vom äußeren Fruchtfleisch befreit und anschließend in Säcken für wenige Sunden gelagert, wobei sie zu fermentieren beginnen. Dann wird die Pergamenthaut entfernt und die Bohnen getrocknet. Da bereits alle äußeren Schichten der Kaffeebohnen entfernt sind, geht die Trocknung eben viel schneller als bei den klassischen Methoden. Es entsteht ein leicht holzig rauchiger Geschmack. Die Bohnen unseres Lungo Intenso werden nach diesem Verfahren aufbereitet.